Bulgaristan'da Kiraz Üretimi
Geleneksel olarak kiraz üretimi Bulgaristan tarımında güçlü bir sektör olmuştur. Ama, Komünizmin çöküşünden sonra tarımdaki bozulma ve kötüleşen ekonomik koşullar nedeniyle diğer birçok tarımsal üründe olduğu gibi kiraz üretiminde de büyük bir düşüş görüldü. 2010'dan beri yeni kurulan bahçeler sayesinde üretimde yeniden artış eğilimi görülüyor. Ama üretim yine de geçmişteki en yüksek üretim rakamlarının ancak yarısı civarında ve bu da hala önemli bir potansiyel olduğunu gösteriyor. Modern çeşitlerle kurulan yeni bahçeler Bulgaristan'ın uygun koşullarda çok iyi kalitede kirazlar üretebileceğini gösteriyor. 2013 yılındaki 37,724 tonluk üretim, yeni bahçelerle gelecekte daha da artacak.
Bulgaristan Kiraz Üretimi 1961-2013
Kaynak: FAO
Dünyada Kiraz Üretimi
Türkiye 500 bin ton civarındaki üretimiyle dünya kiraz üretiminde lider. Ardından ABD ve İran geliyor. FAO'nun 2013 yılı rakamlarına göre Bulgaristan da dünya kiraz üretiminde 16'ıncı sırada.